八重山パイナップル
西表島、石垣島産     生産者    真南風 (まはえ)
第一弾のボゴール種は4月から5月には最盛期を迎えます。ピーチ種、ハワイ種と7月まで続きます。ボゴール種は酸味が少なく甘味か強い品種で、半分に切ってから手でちぎって食べられるので別名スナックパインと呼ばれていて人気があります。パイナップルは植付けから収穫まで2年近くかかり、一株にたった一つ実をつける貴重なものです。その間農薬は除草1殺虫1開花処理1の3回のみ。沖縄県の奨励は15回だそうなので、農薬慣行栽培比8割減です。パイナップルは追熟しないそうなので、いかに完熟させてから収穫するかにかかっています。輸入の物とは圧倒的に美味しさが違ってくるわけです。

何個でも送料600円（本州）です

小さくカットして冷凍しておいても重宝します。